Accogliente trattoria tipica a gestione familiare dove si possono assaporare i piatti della tradizione Buttera come l’acquacotta (zuppa di verdure con spezie e verdure di campo) o quelli della tradizione pastorizia come la Pezzata (stufato di pecora). Proponiamo anche molti piatti della cucina romana come la Trippa, la coda alla vaccinara, rigatoni con la pajata, abbacchio a scottadito o al forno. Immancabile il cinghiale cucinato alla griglia, alla cacciatora e le gustose pappardelle in bianco che dai nostri clienti sono considerate il cavallo di battaglia. Un posto a tavola dove riscoprire i sapori di una volta in tranquillità, rigorosamente a km0, olio extra vergine, vino, carni bovine, ovine e suine prodotte nel territorio canalese da aziende agricole biologiche.

Piazza Tubingen, 3

Chiama Ora: tel. 0697240736

E-mail: trattoriamanturna@hotmail.com